Marhapörkölt , ahogy én szoktam elkészíteni a családnak ! Próbáljátok ki ha van kedvetek, isteni íze van a bele főzött hagymás , borsos galuskával együtt .Ha valakinek nincs lehetősége bográcsban elkészíteni , természetesen ezt a tűzhelyen is el lehet készíteni ! Több húsrészből is elérhető pl : lábszár , lapocka , comb , nyak .
Aki nem szeretné beleszaggatni a galuskát , annak nem kell ennyi vízzel felhúznia természetesen !
/ Szoky konyhája /
Hozzávalók : 1.30 kg Marha nyak , 15 dkg mangalica szalonna vagy sima sertés szalonna , 3 fej vöröshagyma , 5 gerezd fokhagyma , 3 db tv paprika , 2 db húsparadicsom , 2-3 db babérlevél, só , őrölt fekete bors , édes nemes pirospaprika , aki szereti benne hegyes erős paprika , pici őrölt kömény ,1-1.5 dl száraz vörösbor , 1 kevés friss rozmaring .
A galuskához :60 -70 dkg liszt , só , 3 db tojás , víz , 2 db pirított vöröshagyma , őrölt fekete bors .
Az eddigi összes videót itt lehet megtekinteni :
Az eddigi videókat recepteket itt tudjátok megtekinteni:
www.youtube.com/user/MrSzoky68/videos?view_as=subscriberLejátszási listák:
www.youtube.com/user/MrSzoky68/playlists?view_as=subscriberNévjegy csatorna támogatás:
www.youtube.com/user/MrSzoky68/about?view_as=subscriberwww.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram:
www.instagram.com/szokykonyhaja/?hl=hu#Szokykonyhája
Category :
#v#ouml#sboros#marhap#rk#lt#bogr#aacute#csban#benne#őtt#galusk#val#szoky#konyh#ja