Csokoládétorta / Szoky konyhája /

  • Csokitorta , csokoládé torta amit készítettem és nagy szeretettel ajánlok nektek is ! Elkészítése egyszerű kis odafigyeléssel garantált a siker ! Ez a torta minden alkalomnál megállja a helyét és minden édes szájú vendég ki lesz elégítve vele :-) Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is! Zoli Hozzávalók:10 db tojás,7 evőkanál liszt ami 16 dkg ,3 evőkanál holland kakaópor ami 6 dkg,10 evőkanál porcukor ami 20 dkg,csipetnyi só,5-6 cl olaj de ez csak a kakaós piskótánál.Töltelék krém , csoki krém:75 dkg vaj,45 dkg csokoládé,60 dkg porcukor,3 evőkanál holland kakaópor ami 6 dkg .Ez a töltelék egy gazdag vastag krém , aki diszkrétebben szereti és ez a díszítésre is vonatkozik akkor :50 dkg vaj,30 dkg csokoládé,40 dkg porcukor,2 evőkanál holland kakaópor ami 4 dkg.A vízgőz felett megolvasztott csokoládénál figyeljetek , ne menjen a hőfok 45 C fok főlé mert akkor // megfő // a csoki !!!! A 28 " forma kivajazásához 2 dkg vaj, egy maroknyi zsemlemorzsa szükséges vagy sütőpapírral való kibélelés ! A piskóta sütése alsó felső módban történjen 180 C fokon .Sütési idő kb 40 perc ezt tűpróbával ellenőrizd ! Gázsütőknél 170 C fokot javasolnék mert kicsit erősebben sütnek ! 28 cm kapcsos tortaformával dolgoztam a videóban .
    Az eddigi videókat itt tudjátok megtekinteni : www.youtube.com/user/MrSzoky68/videos
    Lejátszási listák : www.youtube.com/user/MrSzoky68/playlists
    Névjegy , csatorna támogatás : www.youtube.com/user/MrSzoky68/about
    Instagram : www.instagram.com/szokykonyhaja/
    #szokykonyhája

    Category :

    #csokol#aacute#eacute#torta#szoky#konyh#ja

    0 Comments and 0 replies
arrow_drop_up